冷泡、直播，湖南茶企纷纷“讨好”年轻人
9 月 2-5 日，2022 第十四届湖南茶业博览会在湖南国际会展中心（芒果馆）举行。作为湖南一年一度的茶行业盛会，茶博会也成为了茶产业的风向标。茶饮作为一种健康的饮料，在我们生活中一直传承，随着人们的生活水平提高，人们对于健康观念的增强，更加天然健康的饮品更受到消费者的喜爱。在新消费趋势的冲击下，茶企开始主动求变，从茶叶产品生产、销售、营销等环节尝试 " 年轻化 "，讨好年轻人。
转型：推冷泡茶 " 讨好 " 年轻人群体
近年来，随着消费市场迭代升级，年轻一代正在成为茶产品消费的生力军。为适应新消费趋势，不少传统茶企开始转型，推出时尚、便捷的新茶饮，来 " 俘获 " 年轻消费群体的 " 芳心 "。
在湖南茶博会上，一只蓝白相间、亲切可爱的小熊十分醒目，也吸引了不少年轻人前来大打卡、品饮。记者在现场看到，该展位突破传统茶企展陈形式，更加注重茶友的体验感，产品采用了全开放式的陈列，需要看哪一款产品随手就可拿到，十分方面。同时，现场还准备了品饮体验区，茶友可以无拘无束、自由体验、品饮。
湖南茶业集团股份有限公司副董事长、总工程师吴浩人介绍，" 熊猫大叔 " 作为湖南省茶业集团千亿产业 " 一杯一健康 " 的高科技项目，用生命科技赋能每一片茶叶，打造了 " 熊猫大叔 " 新品牌 IP，目前已推出适合年轻人消费的金花小分子产品，解决了黑茶冲泡麻烦和饮用场景问题，随时随地都可以用冷、热、冰水冲饮（建议 50 度左右温水冲饮，口感最佳），携带也十分方面。未来我们还将针对不同群体推出系列产品。
在 " 熊猫大叔 " 隔壁的新茶饮 " 茶守艺 " 展台前，前来体验的茶友也排起小长队。" 口感更好，更加时尚，且比较符合年轻人的生活方式。" 茶守艺相关负责人介绍，新式茶饮是在传统茶的基础上加奶茶或果茶，该品牌推出了冷泡茶、速溶茶等茶产品，有桂花、茉莉花等口味，冲泡和携带便利。
" 冷泡喝甜度更好，很适合长沙这个夏天。" 在古阳河茶业展位上，彭先生一边品着茶，一边对该展位负责人龙先宝说。今年新茶上市，古阳河茶业推出清新的 " 小毛尖 " 品牌，以 " 小毛尖 · 杯杯鲜 · 口口甜 " 的品质和冷泡饮用的方式 " 俘获 " 了不少年轻人的 " 芳心 "。同时，在包装上采用 80 克一小罐，两罐一提，方便携带，饮用也十分方便。
作为近年来深受茶友喜爱的黄金茶，也不断创新，纷纷推出了冷泡茶，" 讨好 " 年轻人群体。
湖南湘西吉首市一两金茶业有限公司创始人郭翔生介绍，多年前该公司在传承传统工艺基础上，不断创新，推出差异化黄金茶柴茶品牌。
吉首市马颈坳镇千福堂茶叶专业合作社理事长张孝周介绍，近年来湘西黄金茶品牌迅速崛起，受到了越来越多新老茶友的青睐，为了抢抓年轻人市场，也推出了时尚的 " 冷泡茶 "，市场反响也比较好。
布局：直播抢占年轻人消费渠道
谁先占据年轻人心智，谁将成为赢家。为了争抢年轻群体市场，不少茶企开始布局直播。
" 宝宝们，这是我们在湖南茶博会上的直播间，期间购茶有很多优惠。" 记者看到，湖南茶博会现场不仅设立了专门的直播间，不少企业直接在展位上用手机开播。在仙溪保展位上，两个直播位正在进行直播带货。
" 要抓住年轻人，就要有适合年轻人消费的好产品。" 安化县仙山茶叶开发有限公司总经理向凤龙介绍，针对抖音直播间的年轻人群体，该公司专门开发了一款品鉴装，三泡，只要 19.9 元，目前已销售了 1 万多份，反响特别好，没有一个差评。相信，随着更多年轻人品鉴到这款茶后，回购率将快速提升。从今年年初开始，该公司招聘了 6 名主播，进行 24 小时不间断直播。
" 一包只要 39.9 元，一年可以销售 6 万包。" 资兴市神农制茶厂总经理陈易介绍，该公司除了传统茶叶流通市场，湘品堂全国连锁销售外，根据年轻人群体的消费需求，消费场景，特别推出了洣水江雾茶品牌，不仅有绿茶，还有红茶，不仅是本次茶博会参展的主打产品，也是抖音直播间的主推产品，经过近一个月的直播带货尝试，取得了很好的销售业绩，不仅价格亲民，也深受年轻人的青睐。
" 这是我们通过直播带货方式的一种探索，让更多年轻人接触茶和理解茶。" 陈易表示，下一步，我们将根据消费者的反馈，不断开发适合年轻人个性化消费需求的产品，进一步挖掘这一潜在的市场。
通过新媒介提升年轻人对茶的认知，就是一个形成合力的典型案例。
《2022 抖音电商茶行业洞察报告》显示，2021 年抖音电商茶行业商家数量同比增长 103％，茶行业商家直播时长同比增长 135％。
快手也在最近推出了 " 春茶节 "，在浙江设立茶产业直播基地、打造茶叶及周边产品供应链体系，2021 年，快手茗茶行业垂直卖家数取得了环比 347％的增长。
据了解，本届湖南茶博会，创新销售模式，茶产业直播基地多家电商在现场进行直播带货。
潇湘晨报记者陈张书
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