夏天喝饮料？大家还是喝点健康的绿茶吧 - 比特币今日价格

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春雨惊春清谷天，刚过完年，转眼就走完四个节气，接着就是清明节，过了25岁之后，时间就像打开了水龙头的自来水，根本停不下啊。
目前赣州气温已经26度了，一件衬衣刚好。
现在的生活压力大，每天基本除了工作就是睡觉，最大的享受就是泡杯茶喝。现在喝茶的人是越来越多，但是真正懂茶的自认为不多，包括我自己。
春夏时节最宜喝点绿茶，结合自己多年喝茶的经验，和大家分享下，浅谈夏天如何选款好绿茶慰劳下自己，顺带给小白茶客扫盲。
分四部分：1、什么是绿茶，2、绿茶品种，3、好绿茶的概念，4、选茶方法。
一、什么是绿茶
谈到绿茶，突然想起近年一个新词“绿茶婊”，大概现在网络一族对“绿茶婊”的理解比绿茶本身的理解更为深刻，说明绿茶给大众的感觉是清新高雅的。
绿茶作为传说中神农尝百草中毒后的解药，与红茶、乌龙茶主要区别，是茶叶没有发酵，直接将采摘来的嫩芽鲜叶先晾晒，经高温杀青，然后揉捻、干燥而制成，清汤绿叶、回甘悠长是绿茶的共同特点。
超市里买的赫赫有名的杭州龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，庐山云雾，信阳毛尖，娥眉竹叶青，六安瓜片，太平猴魁等等，以及我现在网店销售的江西于都高龙茶都属于绿茶类。
二、绿茶品种
绿茶伴随着华夏文明，培育发展了几千年，形成了几百个不同的品种，为我国的主要茶类，全国年产10万吨茶叶，产量位居六大初制茶之首。
我国实在是地大，东西横跨几千公里，绿茶生产的范围也极为广泛，江西、浙江、河南、安徽、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州为绿茶主产省份。
作为乌龙茶的代表铁观音被福建人卖出名气了，想必大家多少都接到过茶叶小妹发的QQ信息和电话吧。作为红茶的代表普洱被炒出了名气，前几年的身价像今年的“piapia酱”的名气，直线上升。但是绿茶一直平平淡淡，稳中有进。
三、好绿茶的概念
注意，下面讲的是最为核心的。
其实好的概念是很模糊的，而且说的不到位，可能会得罪很多人，所以我尽量谈谈个人的看法，仅作参考，绝不负责。
目前市面上、网店上林林总总的绿茶太多了，大家都是说自己的好，但好的标准还是有的：
首先：产地，好的环境，山清水秀，没有太多农业、工业污染。像安徽黄山、福建武夷山、江西庐山等名山，都是种茶好地。
其次：时间，是的，绿茶的采摘时间和茶叶的品质息息相关，
绿茶品质按时间分为春茶、夏茶、秋茶，品质也是上中下。
春茶又分为明前、明后、雨前、雨后（明即清明，雨即谷雨，节气的名字）。清明前后是第一次采茶的时节，俗称头茶。俗语有“头茶香，二茶甜”的说法。极品好茶就是明前一芽茶。
夏天万物蓬勃生长，茶树发芽迅猛，品质稍差，且产量高，夏茶属于中低端茶。
秋茶最次，秋收冬藏，茶树历经春茶和夏茶的采收，茶叶显得较为枯老，体内营养有所亏缺，在营养成分方面一般不如春夏茶。
再者：制作，制作技艺的好坏也直接影响茶品。
以前手工制茶分为采茶、晾晒、炒青、反复揉搓、烘焙制干等5个过程。现在很多大的茶场都是机器制作，效率高质量稳定。
采茶即是采摘新长出的娕芽。采茶要求：采摘新茶应是越嫩越好，一般不超过三片嫩叶为佳。采摘时不要指甲掐，而是折断。
晾晒是将刚采摘的新鲜嫩芽晾干部分水分，利于炒青。
炒青是将采摘回来的茶叶倒入大火锅中，用竹筷反复翻动，直到将茶叶炒软。
通过反复揉搓，最后烘焙制干成为茶干。每个过程都需要长时间的实践经验，才能掌握最佳制茶方法。
综上所述：极品绿茶，就是最好的师傅+名山茶场茶叶+明前头芽制作出来的茶叶。这种茶我只听过，从没见过，更没喝过，呵呵。价格是无价。
特级绿茶，是良师+名茶种叶+明前头芽。价格范围2K—10K每斤之间。个人体验，总体口感清香，余味幽香，回甘悠长。各种茶如龙井、毛尖、高龙茶等香味是不一样的。
一级绿茶，是良师 +明前明后一芽一叶。价格范围0.8K—2K每斤之间。总体口感清甜，略带青涩，回甘悠长。
二级绿茶，是制茶师 +雨前雨后一芽二叶。价格范围0.2K—0.8K每斤之间。总体口感醇厚，入口带涩，唇齿含香。
三级绿茶，是制茶师 +夏茶一芽三叶。价格范围50-200每斤之间。总体口感醇厚，入口较涩，唇齿含香。
普通绿茶就是夏茶秋茶制作的，价格50一斤以下。口感一般，为大众解渴茶。
四、选茶方法
如果是选特级绿茶自己品尝或送懂茶之人，就要尽量选择原产地的厂家或茶农生产的明前绿茶。包装不重要，一定要亲自验货，经过“望、闻、品”三步之后再选择是否购买。望之颗颗整齐，叶披白毫，茶干近闻香气扑鼻，品之口感清香，余味幽香，回甘悠长。
如送给不是很懂喝茶的长辈或领导，尽量选择包装高档大气的一级绿茶就可以了。
如果是工薪一族，建议选择中档的雨前雨后茶，不要贪便宜选择价格极地的茶叶，现在人工工资高，采茶成本高，低于一定价格的绿茶很有可能是大棚高产或尿素茶。
最后再说说如何泡茶吧。我身边有很多朋友，平时也会泡茶喝，但是泡绿茶的方法基本都是错误的。绿茶的预防和抗癌、延缓衰老、预防和治疗辐射伤害、醒脑提神、降脂助消化、美容护肤等很多作用全部是因为，茶叶里面含有很多有效成分，不正确的泡制方法尤其是泡好绿茶的时候，是一种极大的浪费。
其实很简单，水质和水温是关键，要用矿泉水或纯净水，烧开后不要马上冲泡，导入另一个水杯或自然冷却至85-95度再泡，茶具最好是玻璃杯或陶瓷杯。
好了，以上就是我的一点购茶心得。如果还有想探讨或想喝的可以和我联系，尽量回答。
抹茶吧