日本的抹茶与中国茶叶的差别？ - 比特币今日价格

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中国西南地区是世界茶树的发源地，是茶的原产地，是最早发现、种植和利用茶叶的国家。茶树起源至今已有6、7千年的历史。陆羽《茶经》“一之源”中说到：“茶之为饮，发乎神农氏，聞于鲁周公”。
朔本求源，世界各地的茶名，读音，和茶树种植，茶叶加工，饮茶文化都直接或间接地源自中国。丝绸之路也是茶的传播之路。
我国茶叶很早就传往世界其他国家，最早通过来华的僧侣和使臣，将茶叶带往周边的国家和地区。也作为礼品馈赠和贸易输出的形式传播。
汉武帝东征胜利以后，日本派遣使臣到洛阳向武帝表示敬意，自此开启了中日的经济文化交流。中国茶叶最早传入日本是在西汉时期。之后，日本僧人最澄来我国浙江学佛，回国时带回了茶叶和茶籽，种植于日本。
现在日本仍保留唐宋时期从我国流传过去的饮茶文化，形成了日本最出名的抹茶与煎茶。也由于日本的气候原因，茶树生长时光照较短，雨水丰富，昼夜温差大等，导致茶叶生长后的芽叶质软嫩，更适合制作绿茶，抹茶。
而我国的饮茶文化，一直伴随着经济文化的发展不断进步。饮茶风习盛行。我国地大物博，适合植物生长的空间环境充裕。制作技艺日渐成熟，依其制茶技艺发酵程度可分为绿茶，白茶，黄茶，乌龙茶，红茶，黑茶。更有不同地域多种饮茶流派。

抹茶中国