出了海南到重庆，才知道什么叫“网红打卡地”！ - 比特币今日价格

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文/六邦雨

重庆洪崖洞夜景（摄影/海风视界）
这个略有点尴尬的感受，要从一次重庆之旅说起。10月底，我去了一次重庆，虽然对重庆的火锅向往已久，但很惭愧的是长这么大这还是第一次去重庆。在海南呆得久了，一直为自己身在海南这个旅游大省感到很骄傲和自豪，毕竟在这里可以随时随地说走就走，转个身就是碧海蓝天下诗和远方的田野，让朋友圈像是天天在打卡旅行，羡煞那些外地的朋友们。
然而在领略了几处重庆的网红打卡地，感受了它的“美食”、“美女”和“夜景”三张招牌之后，我发现没有对比就没有伤害，没有见识过什么是真正的网红城市，就不知道海南这个老天爷赏饭吃的旅游岛离真正的“网红”还有多远的距离。这复杂的感受让我不得不认真地研究了一下重庆这匹旅游界的黑马是如何成为网红的，重庆的“红”与海南的“红”到底差距又在哪里。
好吃又好看的城市地标，让人流连忘返

重庆磁器口老街
到达重庆的第一站直奔磁器口，由于落脚的地方离这里非常近。来到磁器口入口处就被乌泱乌泱的人群震慑到了，一个普通的周末，虽然门口有预约限流，四周还有建筑在维修,但磁器口的里面依然磨肩擦踵被挤得水泄不通，绝不亚于黄金假期的高峰人流量。磁器口是重庆市的传统老街，在我看来，它的地位跟海口的骑楼老街大致相当，都是历史遗留下来的文化街区，以前的临水通航港口和商贸中心，是曾经有过“白日里千人拱手，入夜后万盏明灯”的辉煌之地。但差别就在于，曾经繁华的景象在今天有没有延续呢？


游客打卡重庆磁器口老街美食
进入磁器口的老街主道，临街两边的商铺80%都是美食小店，每一家门口都打着免费试吃的招牌，还有站在门口的各色吆喝和绝活表演。人还没到店，先被浓香四溢的各种味道绊住了脚，不怕你不来看热闹，就怕你的钱包跑不掉。沿街的明清时代老建筑，在外面看一本正经的古建筑，挂了网红打卡点的招牌，穿过一段光和雾的梦幻仙境，进到里面才发现已经成为了琳琅满目的商铺。有人说不喜欢这样过分商业化的磁器口，但是我们不得不承认，吃才是打开一座城市最愉快的方式，只有接地气的消费业态做引流，带来源源不断的消费才能增加古街旅游的活力。

海口骑楼老街中山路
相比之下，海口的骑楼老街则显得有些尴尬。经过修缮后的老街中山路、水巷口一带，修旧如旧的骑楼建筑恢复了神韵，又新开辟了多个停车场解决交通问题，但商铺业态则比较复杂。老街一半承载着海口人的日用小商品集市功能，延续着服装批发、家居电器维修以及日用小商品批发等需求，一半则在尝试旅游业态调整，引进来旅游商品、民宿、艺术空间、休闲餐饮等文化消费，每年又通过各种各样的文化活动来营造氛围带动人气。那些难登大雅之堂的各种街头小吃，则被集中搬进了水巷口大楼里的“骑楼美食集散广场”，游客在这里享受到的是一站式自助点餐的厅堂服务，脱离了老街的原生态环境，价格也不太亲民，更少了那份香气缭绕的人间烟火气和排队打卡的逛吃乐趣。因此除了看看老建筑拍拍照，却好像再也找不到一个必去和停留的理由。还没有在“吃”这个事情上做足文章，这也许是骑楼老街一直努力却一直不愠不火的原因之一吧。

重庆火锅底料成为伴手礼
在重庆的美食攻略里，火锅、小面和江湖菜是三大经典，吃什么与去哪吃也是毫不含糊的，正因为重庆培育出了像秦妈、刘一手、陶然居、德庄、小天鹅等一系列的全国连锁餐饮品牌，把重庆的招牌在全国各地发扬光大，让人们来到重庆必须要体验最正宗的本地火锅，而满大街的火锅店，随着火锅底料的标准化，使得外地来客试错机会非常少，在吃这件事上基本上不会踩雷。
但是在海南，能够走出去的本地餐饮品牌比较少，虽然海南本地也有琼菜王、龙泉、新海府等品牌，但琼菜在国内要出道，还受制于粤菜的强势。海南的小吃虽然众多却又没有形成一个类似于兰州拉面、沙县小吃、柳州螺蛳粉那样的地方品牌，类似海南小吃中的经典海南粉、清补凉，虽然也尝试过走出去以及开发预包装食品，但都没有形成强势的品牌。只剩下海鲜这一张长盛不衰的名片，曾受困于“天价”、“宰客”的负面新闻而让人望而却步。好在这些年的海口和三亚在旅游餐饮上的整治力度较大，改观不少。尤其像海口在客流集散区域兴建的万人海鲜广场，也让人看到了政府在这方面的引导和布局。

重庆夜景（摄影/海风视界）

洪崖洞（摄影/海风视界）
除了火锅的好吃，让更多人记住重庆的，还有它夜景的好看。像洪崖洞这个在网络上被炒作得热火朝天的地方，它灯火阑珊的模样，被年轻人以“千与千寻”里的“汤屋”梦幻画面传播成为网红打卡点，让无数人趋之若鹜，为了给游客们提供最好的观赏体验，重庆市政府更为贴心地实力宠粉，在每年的国庆节期间，会把洪崖洞旁边的千厮门大桥上的机动车道关闭，变成史无前例的临时“步行街大桥”，专供游客上桥赏夜拍照。洪崖洞复古的吊脚楼建筑，在夜晚的嘉陵江畔耀耀生辉，让这个商业体焕发了夜经济的魅力。除了洪崖洞，还有南滨路一带两江交汇处的江岸夜色，华灯之下的重庆，俨然国际大都市的气派与繁华，与这繁华相当的，是夜间消费的火爆。

海口世纪大桥夜色
在点亮城市拉动夜经济上，海南近些年也有作为。例如海口的滨海大道、国兴大道、海口湾灯光观景带、三亚的“美丽之冠”建筑群等标志性夜间观赏点的亮相，以及万绿园无人机灯光秀等，都给市民带来了很多的惊喜，也捧红了一些滨海沿岸的休闲酒吧、餐厅、酒店，但连点成片的规模还比较有限，缺乏一张能够引领大众消费的、创意性的特色名片，两岸的滨海休闲带的活力并未得到最大的释放。
要让一个城市能够留得住人，好吃和好看是她必修的两个内功。作为一个旅游城市，在好吃和好看的同时，还要想着怎样因地制宜、成片地打造好吃又好看的特色地标。这一点是重庆的旅游规划中值得称道的地方，无论是磁器口老街的美食、龙门浩老街的江景，洪崖洞的夜色、还是来福士商业体和南滨路的长嘉汇观景台，都在围绕重庆的两江夜景和夜间消费做文章，而且显而易见也有了很鲜明的地域标签，而临江又临海的海口资源也很丰富，如何发挥海南的夜游魅力，正是海南需要追赶、可以创新的地方。
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