鲜香美味 方便易做 美味家常菜 下饭菜 兜约虾酱茄子 - 比特币今日价格

wangjia

虾酱茄子

虾酱茄子，鲜香美味，方便易做，是不可多得的美味家常菜
· 主要食材 茄子
· 分类 家常菜
· 口味 咸甜鲜香
明细
茄子 两根、印尼虾酱 适量、食油 适量、 盐 一茶匙 、 糖 少许、生抽 少许
做法
1、茄子去皮切成段。
2、这就是印尼虾酱，印尼文叫做“达拉西”。
3、锅中倒入适量食油，切适量虾酱放入锅中。
4、中火煎至溶开（这时的厨房里散发着浓浓的虾酱味～）。
5、将茄子倒入锅中，加盐、糖翻炒片刻。
6、倒入适量清水（差不多没过茄子就可以了）。
7、盖上锅盖，用中火焖至茄子变软，然后加入炒好的肉片。
8、出锅前再倒入少许的生抽，使得更加鲜美
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