2013年月饼市场价格调查-食坊乐-金融界股票论坛

wangjia

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立秋已经到了，一年中秋佳节又要来临，月饼也开始摆上各家商场超市的柜台。昨天从月饼（月饼市场调查报告）生产企业中了解到，与去年相比2013年各家的月饼产量和价格都没有出现太大变化。散装月饼售价与去年基本持平，绝大部分礼盒售价在200元以内。
从稻香村了解到，2013年稻香村共将推出26款月饼礼盒，最低售价仅为59元，其中18款礼盒售价都在200元以内。与去年一样，稻香村今年计划生产月饼3000吨，总量上与去年持平。散装月饼售价每块从7元至13元不等，110克包装的广式枣蓉月饼每块售价8元，广式清香莲蓉月饼每块售价11元，均与去年持平。与此同时，月饼礼盒的价格也将保持亲民。据了解，今年稻香村共将推出26款月饼礼盒，最低售价只需59元，其中18款礼盒售价都在200元以内。
在类别上，京式、广式、苏式、滇式这四大邦式仍将是今年月饼市场上的主角。但与去年相比，具有地方特色的京式月饼以及为糖尿病患者等特殊人群量身打造的糖醇类月饼数量将明显增加。与此同时， 新京味 月饼也将于今年登台亮相，与广式、苏式、滇式月饼相比， 新京味 月饼饼皮较厚、口感酥松，减轻了甜腻感，更加满足人们对健康食品的要求。
以下是某网上调查神秘顾客提供的如何挑好月饼：
消费者购买月饼时需注意检查包装的完整性，观察包装盒的明显位置是否标明产品的真实属性，是否按用量大小的顺序标明食用的所有原辅材料，标明色素、香精、防腐剂、净含量、配料表、厂名、厂址、产品执行标准号，关注生产日期和保质期，以免购买到过期产品。
在感官的鉴别上，可从色泽、形状、组织、滋味等方面下手。色泽上，优质广式月饼表面金黄色，底部红褐色，墙部呈乳白色，火色均匀，皮沟不泛青，表面有蛋液及油脂光泽。
形状上，优质月饼块形周正圆整，薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅。
组织上，优质月饼皮酥松、馅柔软，不偏皮偏馅，无空洞，不含杂质。
滋味上，优质月饼甜度适当，皮酥馅软。馅料油润细腻、不发粘，气味清香无异味。
文本续接
养殖问卷调查
您好！养殖问卷调查是一份关于农村养殖业基本情况的民意调查问卷，是为更好的了解广大农民的需求，
帮助广大农民更好的发展养殖业。谢谢您参与本次调查问卷。本次调查问卷由我要调查网提供。
1.
您认为你所在的乡镇特色产品是什么？（多选）[多选题]
瓜果菜
水稻
棉花
油菜
畜牧业
水产业
林木业
2.
您主要从事什么农业生产？[单选题]
经济作物
种植业
畜牧业
养殖业
其他
3.
您的家庭主要经济来源是？[单选题]
家庭种植业
家庭副业
外出打工
本地乡村企业收入
4.
您主要养殖是什么？[单选题]
鸡鸭鹅
猪
牛
羊
其他
5.
水产养殖方面是什么？[单选题]
四大家鱼
黄鳝
龟鳖
虾蟹
其他
6.
您认为目前哪种养殖为您家带来收入最多？[单选题]
养猪
牛肉
奶牛
肉羊
水产
禽类
其他
7.
您打算将来中带你打算发展那种养殖？[单选题]
生猪
肉牛
奶牛
肉羊
水产
8.
您出售农产品的价格信息主要来自？[单选题]
村民
小商小贩
新闻媒体和报刊杂志
其他
9.
您所在的乡镇有专门的农产品交易市场吗？[单选题]
有
没有
10.
您觉得农产品有买卖困难问题？[单选题]
有
没有
11.
您认为农产品难卖的主要原因？（多选）[多选题]
找不到好的产销
中间流通环节受阻
产品品种不受市场欢迎
其他
12.
您所在乡镇现有公益性农技推广机构吗？[单选题]
有
没有
13.
有的话是什么类型的公益性农技推广机构？[单选题]
农技推广
畜牧兽医站
农技站
其他
14.
乡镇现有公益性农技推广机构提供了哪些服务？（多选）[多选题]
动植物病虫疫情预防
农业实用技术培训
提供生产和销售信息
农资市场管理
引进、推广新品种、新技术
其他
15.
您认为当前农民需要的服务是什么？（多选）[多选题]
农业实用技术培训
生产和销售信息
新品种、新技术的引进、试验和推广
农作物、畜禽病虫预防及防治
农村优惠政策的宣传
信息化服务
劳动力转移培训
其他
16.
您对畜禽养殖方面有什么需要解决的问题？[填空题]
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